ZDRAVÝ TĚSTOVINOVÝ SALÁT.
6/24/2016
Jak už podle nadpisu víte, uděláme si těstovinový salát. Pojem "zdravý" je tam proto, že obyčejné těstoviny vyměníme za žitné a tatarku nebo majonézu vyměníme za jogurt!
Myslím, že můžeme jít na seznam ingrediencí.
Na mísu salátu budeme potřebovat: cca 250g žitných těstovin
bílý jogurt (cca 350g)
zeleninu dle chuti
koření dle chuti
cca hrst uvařené cizrny
POSTUP: Nejdříve si dáme den předem namočit cizrnu, která musí být aspoň 12 hod. ve vodě aby naboptnala. Jakmile se budeme připravovat k vaření tak začneme pomalu vařit cizrnu. Vaříme ji cca 40 min.. Další krok bude, že si dáme vařit vodu na těstoviny. Vodu přivedeme k varu a vysypeme do ní těstoviny, které následně vaříme cca 8 - 11 min. (Kdo bude chtít, může do vody kápnout trochu oleje ať se těstoviny nelepí na sebe). Mezitím si nakrájíme zeleninu na kostičky a čekáme než se nám uvaří těstoviny. Jakmile budeme mít těstoviny hotové, tak je scedíme a propereme se studenou vodou a přesypeme je do mísy.
Poté postupně smícháme zeleninu s těstovinami. Jakmile bude vše smícháno, přestaneme vařit cizrnu, kterou následně scedíme a přesypeme do mísy se zeleninou a těstovinami.
Poté vezmeme jogurt a celý ho zamícháme do těstovin, jako byste to udělali s tatarkou.
Pak už nám jen zbývá všechno pořádně promíchat a dochutit podle vlastní chuti. Před podáváním dejte salát ještě aspoň na hodinku do ledničky ať se zchladí a pak můžete podávat. ♥
Já přidala ještě malý kousek melounu, který tomu všemu dodal šťávu a 2 plátky žitno-pšeničného chleba k zakusování.
Doufám, že Vám bude salát chutnat stejně jako mě a že na něj uslyším jen samé dobré ohlasy! :)♥
11 komentářů
Vypadá to moc krásně, já bych si to možná jen dala bez jogurtu :) Těším se na další zdravé a jednoduché recepty!
OdpovědětVymazatBLOND SITE
Děkuji moc!:) V pohodě, každý si to může udělat jinak, já to nechtěla mít jen takové "suché" tak jsem tam dala aspoň ten jogurt.:)♥
VymazatMňam, vypadá skvěle! :)
OdpovědětVymazatAnother Dominika
Děkuji moc!:)♥
VymazatMILUJEM cestovinový šalát !! podobný si robím takisto :)mňam !
OdpovědětVymazatmy blog : THE COLORFUL THOUGHTS
Taky ho mám moc ráda, takže pro ně zdravější verze byla něco co si prostě musím udělat!^^
VymazatTohle je fakt dobrý recept na lehký oběd :-) Určitě si něco podobného udělám. Hlavně jsi mi dala skvělou inspiraci. Miluji cizrnu a pokrmy kde se nachází.
OdpovědětVymazatJeee děkuji moc:) Joo já taky zbožňuji cizrnu! Už mám naplánovaný jeden recept s cizrnou, tak se těš!:)♥
VymazatVypadá to naprosto úžasně, takže určitě vyzkouším :) Navíc se tento recept skvěle hodí na léto
OdpovědětVymazatYoung, Wild and Free
Děkuju a určitě vyzkoušej!:) neprohloupíš:)
Vymazattěstoviny miluju na jakýkoliv způsob, recept si ukládám a určitě vyzkouším :)
OdpovědětVymazat